バーベキューでシチューを作る方法
バーベキューは夏に楽しむイメージが強いですが、冬に楽しむ醍醐味もあります。
冬は夏場と違い、蚊などの虫も少ないので、気温だけを抜いて考えれば、外で食事をするのに適しています。
更に寒い外で温かい焼き立ての肉や野菜を食べる事で、より美味しさを実感できます。
夏のバーベキューでは、川等で冷やしたスイカ等を美味しく食べますが、冬の場合はシチューが寒くなった体を温めてくれるので、魅力的な料理になってきます。
シチューを作る時に重要になるのが、鍋ですが、ダッチオーブンを使用する事で、比較的簡単にシチューを作れます。
ダッチオーブンに投入する具材も、焼いていた肉の余りや、野菜やキノコ類等の残り物を使用する事で、食材を残す事無く、美味しい料理にできて、非常に効率がいいです。
クリームシチューやビーフシチュー等の素が市販されていますし、シチューの素自体は箱に入っているので、持ち運びしやすいですし、お湯で溶かす事で、簡単に本格的なシチューができますから、バーベキューで美味しいシチューを食べられます。